开店13年专注烧仙草品类,《天天向上》带火了书
发表时间:2020-10-27 15:05:18
  说起来,书亦烧仙草官网并不是一个突然就火了的品牌。
 
  早在2007年,书亦烧仙草位于川师大附近的第一家门店就已开业,而且至今仍在。
书亦烧仙草官网
  对于很多在成都居住的人来说,书亦烧仙草是餐前饭后的可口甜品,是火锅、烧烤过后的养胃饮品;又是校园谈天品茗的休闲食品……提及烧仙草,人们首先想到就是书亦家的,甚至有说:在成都吃火锅,就喝书亦烧仙草,或者说左手吃火锅,右手烧仙草,这些都在说明,书亦烧仙草已是无数成都人民味蕾中共有的深刻印记。
 
  凭借独具特色的烧仙草品类,和对饮品品质始终如一的坚持,书亦烧仙草如今已经遍布成都大街小巷、商城/购物中心,在四川、湖南、广西、贵州、河南等全国范围内业已突破5000+门店,是明星网红们都在打卡的仙草饮品,也正逐步成为健康时尚的国民茶饮代名词。
 
  2020年,书亦烧仙草与喜茶、奈雪的茶等同时被评选为中国餐饮营销力峰会“中国十大茶饮品牌”。
 
  传统配方,时尚养生仙草茶
 
  书亦烧仙草一直主打烧仙草品类,致力于将中国仙草茶饮文化,推广普及给更多的人。
 
  在《天天向上》节目里,书亦品牌创始人之一、奶茶界颜值担当仙草一哥王迪介绍到,烧仙草本身是中国闽南福建传统小吃,受到很多人欢迎,而他自己就非常喜欢吃。于是,在传承古法配方基础上,加入奶茶,研发出了新式吃法,既口感香甜,又营养养生,后来,慢慢得到越来越多年轻人喜爱,得到大范围地广而告之,才发展到今天。
 
  而且追根溯源,烧仙草原本是一种草经熬煮后冷冻会变成的仙草冻,因是草本植物,自带药用价值。《本草纲目拾遗》等古书中曾记载,仙草可美容养颜,可清热解暑。比如经典书亦烧仙草,仙草冻加奶茶、红豆、珍珠、椰果、葡萄干、花生之后,便会给消费者带来独特的中国仙草茶饮体验,香浓醇厚、口感饱满、又不失美味时尚。杨枝甘露烧仙草,格雷伯爵红茶搭配仙草冻,南非进口西柚搭配台农芒果,独特的佛手柑香味藏于其间,夏季PICK一杯,清爽酸甜,时尚养生。
 
  中国餐饮行业一直是竞争最激烈的行业之一,尤其当下在此起彼伏的网红餐厅热潮中。
 
  一时的网红餐厅、门店,并不是一个餐饮品牌的目标地。书亦烧仙草上了《天天向上》,代表成都美食,全国市场不断扩张,也仅是品牌的中途秀场,只有不断创新研发,不断品牌升级,不断挖掘中国仙草文化,不断专注饮品品质与口碑,才是书亦烧仙草长久立于不败之地的根本。
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